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DAY3花式咖啡的牛N比例 (第2/3页)
头看向你,一脸不明所以的回望,短暂的沉默蔓延开来,最後打破这般情境的是一通电话。 高分贝、刺耳的铃声不合时宜的出现在午後的咖啡馆,你微欠身後奔向吧台。 是店长打来的,提醒自己那些材料不足需要尽快订货以免用罄造成服务缺失,你顺手拿起话机旁的便条纸与笔,专注的听着电话那头的人一一交代,而後一笔一划的记录着。把电话挂上後,将便条纸贴在吧台内侧提醒自己,在服务完眼前客人後赶紧向厂商进货。 迅速结束掉手边的事情,你再度返回赤司所在的座位,继续为他点餐。 「抱歉失礼了,刚才是店长打来的。」 「不要紧,也顺便给我时间思考了一下。」男人把菜单递回给你。 「请问赤司君最後的决定是?」 「黑子,你喜欢什麽饮料?」 「香草N昔。」你照实回答。 「那麽我要一杯热的焦糖玛奇朵。」赤司笑脸盈盈的对着你。 「好的,马上为赤司君送上。」 你回到吧台,仔细回想着焦糖玛奇朵的调配方式,正常的b例是8:2,少量的咖啡使得饮料的苦味并不会太重。然而你重新思考赤司的口味後,决定把原先的b例稍作调整,刻意多冲泡些espresso,少放点牛N,改成以6:4冲泡制成。 两次的抹茶拿铁,都带有浓厚的茶香味,你思索着也许对方的味觉b常人更加敏锐,过於甜腻的味道可能无法适应。 将热好的牛N一部份倒入N泡杯,剩下的则加入
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