法餐 (第2/3页)

  法国人对吃的讲究程度不亚于中国人，他们常常津津乐道于在哪个餐馆吃得如何好，又在哪条街上新开一家什么餐厅，一定要去吃一次云云，在接受吃的文化方面他们又是很开通的，只要是美味，无论是意大利的，西班牙的，还是北非或中国的，一概照单全收，但一说起食物的至尊之位，那绝对是“非我莫属”，只有同中国人在一起时，他们才会稍稍显出谦逊的态度，说成是，“我们法餐和中餐是世界上最着名的两大饮食”，你看，让你们中餐和我们法餐平起平坐，感恩吧。

    法国人不仅讲究吃的内容，还讲究吃的环境和吃的情趣，除了猫狗r0U不考虑之外，r0U食也可谓品种繁多，有大家熟知的蜗牛、青蛙腿、马r0U，加上一般传统r0U类，海鲜更不在话下：生蚝，龙虾，螯虾，蜘蛛蟹及各种海贝。

    当初看唐顿庄园的时候，她就和舍友有吐槽过英国人复杂的餐桌礼仪。背部永远不要接触椅背。身T应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心，也不要俯身去够。喝汤是唯一的例外——可以稍微颔首。

    不同场合使用的餐巾尺寸有别。午餐用17-20英尺，下午茶12英尺，晚餐26英尺，J尾酒会6-9英尺。

    没想到法国人也犹之不及。阿桃的盘子的两边左右各摆三至四副刀叉，杯子有大中小三号，这是法国用餐礼仪最为讲究的一种，